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宁波市拟创建浙东最大“食品冷库”

发布日期: 2021-09-23浏览次数:

  低温食品,以缓解我市目前的低温食品物流瓶颈问题。这是记者从近日召开的宁波首届低温食品物流研讨会上获悉的。

  生产、储藏、运输、销售环节需要处于低温环境之下的冷冻冷藏食品。在欧美发达国家,低温食品已经成为主要的食品消费门类,超市中80%左右的食品均为低温食品。

  美元是消费低温食品的临界点。而宁波的人均收入水平早已跨过这一门槛,去年市区居民的人均可支配收入更是超过了1.8万元。在我市一些大型超市,低温食品已经成为销售量最大的食品门类之一。业内人士估计,目前宁波市区居民每年人均消费低温食品在2000元以上,而这一市场正以年均10%-20%的速度递增。

  冷库储藏能力达到23.56万吨,居全省之首。鄞州区物流业发展办公室透露,一肖拖三码,正在筹建中的低温食品物流中心规划占地50亩,冷库容量5万吨,规模为浙东之最。